2026年3月2日晚，由中华全国总工会、中央广播电视总台联合主办的2025年“大国工匠年度人物”名单揭晓，来自云浮市新兴县的温氏股份刘松柏博士光荣入选，成为广东省唯一获此殊荣的代表。
刘松柏
“人的创造力、判断力、责任感，恰恰就是AI时代最稀缺、也是最不可替代的‘工匠精神’。”
刘松柏，温氏集团禽业生产技术部饲料营养室主任，正高级畜牧师、首席技师。自2012年加入温氏以来，始终扎根饲料营养技术研究一线，十年如一日潜心钻研中华土鸡饲料，重点在饲料抗生素减量使用、中华土鸡特色数据库构建、玉米豆粕减量替代、氮磷减排等方面开展了一系列卓有成效的研究，带头建立的五十余项引领行业发展的关键技术在食品安全和饲料端降本增效方面发挥了重要作用。
展开剩余55%在刘松柏从业之初，做中华土鸡饲料配方时会参照国外白鸡的原料数据库，但中华土鸡与白鸡差异较大，生产中容易出现偏差，造成巨大浪费，因此他立志要建立一个属于中华土鸡专用的饲料原料数据库。他认为，只有构建起专属于我们中华土鸡的原料数据库才能从根本上解决问题，才能真正把中华土鸡发扬光大。通过10多年的努力，最终成功搭建起涵盖329个饲料原料的数据库，建立中华土鸡的动态营养需要量，不仅解决了中华土鸡“营养不对症”的痛点，更让饲料利用率提升了约8%。
豆粕是饲料蛋白的重要来源，但它主要依靠国外进口，面临“卡脖子”问题，刘松柏带领团队研发的“一减一替”技术成了破局的关键。多年来，他一方面积极带领团队开辟可替代豆粕的新饲料资源；另一方面尝试搭建中华土鸡基于净能体系的低蛋白多氨基酸平衡体系。新饲料资源利用的核心关键就是上面提到的中华土鸡饲料原料数据库。经过不断的实验和数据积累，如今已经实现通过切入基于净能体系的低蛋白多氨基酸平衡日粮来把饲料粗蛋白水平调下来，使日粮各氨基酸含量均精准满足鸡的营养需要，提高了蛋白的利用效率，大幅降低了饲料成本，能每年为企业创造数亿元的经济效益。该成果也获得农业农村部的高度肯定。
作为导师，刘松柏已经带了16名徒弟，他们遍布企业乃至行业的关键技术岗位。他最希望传承下去的，除了技术，还有“把中华土鸡发扬光大”的情怀，以及“一辈子做好一件事”的精神。
来源：全国总工会 广东省总工会 中央广播电视总台 新兴权威发布
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